Cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine
Directeur de Pole : Xavier GIEREK
Directeur Technique : Patrice Bruyer
Documentions
Informations sur l’établissement
La cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine accueille des travailleurs en situation de handicap intellectuel avec ou sans troubles associés.
Cet ESAT (Etablissement Spécialisée d’Accompagnement par le Travail) situé à Troyes dans l’Aube a été créé en 1986, dans un premier temps pour répondre à un besoin de restauration interne à l’Apei A.U.B.E.. Quelques années après, le service traiteur s’est développé.
L’activité est toujours restée dans le domaine de la restauration. La cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine produisent plus de 100 000 repas par an par le biais de :
- Deux Cafétérias publiques,
- Un service traiteur,
- Huit sites de restauration collective interne Apei A.U.B.E..
Une trentaine de salariés travaillent au quotidien à l’accompagnement d’une centaine de commis, à savoir :
- Un directeur,
- Des éducateurs et éducateurs techniques,
- Une psychologue,
- Un adjoint technique,
- Des moniteurs principaux,
- Des moniteurs d’ateliers,
- Des agents de service intérieur,
- Des secrétaires de direction,
- Une infirmière,
- Le service social de l’Apei A.U.B.E.
Cet E.S.A.T. est ouvert
depuis 1986
accueille 90 personnes
reconnues travailleurs
handicapés.
Activités principales : Cafétérias, traiteur, salle de réunion et conférence, restauration collective …
Les services
- Réservation de places
- Terrasses aménagée et ombragée
- Parking gratuit
- Accès Wifi
- Salle de conférence
- Prestation traiteur
Menu Malin
- Plat du jour ou steak haché ou jambon braisé
- Entrée ou fromage ou dessert
- Pain
Les petits + du Menu Malin
- Entrée ou fromage ou dessert
- Boisson soft
- Vin
Et aussi
- Un grand choix d’entrées
- Des légumes à volonté
- Des plats du jour savoureux
- Un grand choix de gourmandise
- Un menu spécial enfant avec une surprise
Où nous trouver ?
Où nous trouver ?
Rue Pierre Gerdy
10000 Troyes
60 avenue de l’Europe
10300 Sainte-Savine
Contacter la Cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine
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